Passione per la terra, valorizzazione del territorio Umbro.

Sulle colline tra Passignano e Castel Rigone, vigneti coltivati a Marselan, Chardonnay e Cabernet Sauvignon con cui si ottengono vini rossi, bianchi e rosati adatti per svariati abbinamenti, soprattutto con i piatti tipici della zona del Lago Trasimeno a base di persico, carpa e tinca.

La Bioagricola Pesciarelli Castello di Coceto produce anche Olio Extravergine di Oliva.